Какво е картофен глад?

Картофеният глад е период на сериозен недостиг на храна, причинен от значително намаляване на реколтата от картофи. Картофите са основна храна в много части на света и провалът на реколтата от картофи може да има опустошителни последици.

Картофен глад е имало през цялата история, но най-известният и тежък е Големият картофен глад в Ирландия от 1840 г. Гладът е причинен от гъба, наречена Phytophthora infestans, която причинява заболяване, известно като късна болест по картофите. Късната болест по картофите бързо се разпространи в цяла Ирландия, унищожавайки реколтата от картофи и водейки до масов глад и болести.

Приблизително един милион души са загинали като пряк резултат от картофения глад в Ирландия, а повече от два милиона са емигрирали от Ирландия, за да избягат от глад. Гладът имаше дълбоко въздействие върху ирландското общество, култура и история.

Други забележителни картофени гладове включват високопланинския картофен глад в Шотландия през 1840 г., шведския картофен глад от 1770 г. и индийския картофен глад от 1860 г. Картофеният глад продължава да се среща в различни части на света днес, но не е толкова широко разпространен или тежък, колкото някога.