Възможно ли е да се направят желе от яйчен ликьор?

---

Съставки:

- 1 чаша яйчен ликьор

- 1/2 чаша тежка сметана

- 1/4 чаша захар

- 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче

- 1/4 чаена лъжичка смляна канела

- 1 плик неовкусен желатин

- 1/4 чаша студена вода

- 1/2 чаша бита сметана

Инструкции:

1. Смесете яйчния ликьор, тежката сметана, захарта, индийското орехче и канелата в средно голяма тенджера.

2. Оставете сместа да къкри на умерен огън, като разбърквате често.

3. Махнете тенджерата от котлона и разбъркайте желатина.

4. Оставете сместа да се охлади за 5 минути.

5. Разбъркайте със студената вода.

6. Изсипете сместа в тава за печене 9x13 инча.

7. Охладете за поне 4 часа или за една нощ.

8. Когато желето е твърдо, го нарежете на 1-инчови квадрати.

9. Покрийте всеки квадрат с купчина бита сметана.

10. Насладете се!