Защо наричат ​​Jello желатин?

Десертът "Jell-O" не се нарича "Желатин". Това е търговска марка за желатинов десерт. Думата "желатин" е общ термин за протеин, получен чрез варене на животинска кожа, кости или съединителна тъкан. Това е вещество без цвят, мирис и вкус, което се използва като сгъстител в различни храни и десерти.