Какъв е дресингът за салата, който се използва в японските ресторанти, някакъв вид винегарет?

Японските салатни дресинги се наричат ​​„уафу“ дресинги. Тези дресинги обикновено са комбинация от оцет, соев сос и сусамово масло. Други обичайни съставки включват захар, чесън, джинджифил и зелен лук. Дресингите Wafu обикновено са леки и ароматни и могат да се използват за различни салати, включително японски и западни салати.