Какво, по дяволите, е лилавото в твоята салата?

Лилавото във вашата салата най-вероятно е червено зеле. Червеното зеле е вид зеле, което има лилаво-червени листа. Той е член на семейство Brassica, което също включва броколи, карфиол и зеле. Червеното зеле е добър източник на витамини А, С и К, както и на фибри и антиоксиданти. Може да се консумира сурово или варено и често се използва в салати, сладкиши и пържени картофи.