Колко дълго можете безопасно да използвате салата с паста, която е смесена с дресинг и лук или всякакъв вид месо, използвано на бара в бизнеса?

Според Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA), салата от паста с нетрайни съставки като месо, лук и дресинг не трябва да се оставя на стайна температура повече от два часа. След това време салатата трябва да се изхвърли, за да се избегне рискът от хранителни заболявания.

Нетрайните храни, оставени на стайна температура, са изложени на риск от развитие на вредни бактерии, особено когато тези храни са храни с високо съдържание на протеини като месо и млечни продукти. Симптомите на хранително заболяване, дължащо се на бактериално замърсяване, могат да включват треска, повръщане, диария и коремна болка. Важно е да вземете подходящи предпазни мерки при боравене и съхранение на храна, за да избегнете потенциалните рискове за здравето, свързани с нетрайни храни, оставени неохладени.