Кое има повече желязо в варен спанак или хвърлена салата?

Сготвеният спанак има повече желязо от хвърлената салата. Вареният спанак има 2,7 милиграма желязо на 100 грама, докато хвърлената салата има само 0,5 милиграма желязо на 100 грама.