Как трябва да се транспортират суровите скариди и картофената салата извън обекта?

Суровите скариди и картофената салата трябва да се транспортират извън обекта в отделни, изолирани контейнери. Скаридите трябва да бъдат опаковани в пакети с лед или замразен гел, докато картофената салата трябва да се съхранява на студено с пакети с лед или сух лед. И двата контейнера трябва да бъдат етикетирани със съдържанието и датата.

Когато транспортирате сурови скариди и картофена салата извън обекта, е важно да вземете следните предпазни мерки:

* Съхранявайте храната студена. Суровите скариди и картофената салата трябва да се съхраняват при температура от 40 градуса по Фаренхайт или по-ниска, за да се предотврати развитието на бактерии.

* Използвайте отделни контейнери. Суровите скариди и картофената салата трябва да се транспортират в отделни контейнери, за да се предотврати кръстосано замърсяване.

* Етикетирайте контейнерите. Контейнерите трябва да бъдат етикетирани със съдържанието и датата, за да се избегне объркване.

* Транспортирайте храната бързо. Суровите скариди и картофената салата трябва да се транспортират извън обекта възможно най-бързо, за да се сведе до минимум времето, през което са изложени на високи температури.

Като следвате тези предпазни мерки, можете да помогнете вашите сурови скариди и картофена салата да бъдат транспортирани безопасно извън обекта и да останат безопасни за консумация.