Колко пилешко за 50 души салата?

- 4 (10 oz) опаковки смесена зелена салата

- 1/2 връзка кориандър

- 1 глава жълт лук

- 1 чаша бадеми или пекани

- 2 чаши варени, обезкостени пилешки гърди без кожа*

- 1 чаша любим дресинг за салата

Инструкции:

1. Пригответе дресинг за салата.

* Можете да използвате всеки дресинг за салата, който харесвате, или можете да си направите свой собствен.

2. Измийте и подсушете вашата зелена салата и кориандър.

* Подсушете зелените с хартиени кърпи, за да отстраните излишната вода.

* Зелените нарежете на хапки

* Кориандърът се нарязва на ситно

3. Нарежете лука и бадемите.

* Нарежете лука на тънки филийки или полукръгчета

* Бадемите се нарязват на ситно.

4. Сварете или изпечете вашите пилешки гърди до пълна готовност.

*Оставете да изстине на плота, докато изстине.

* Нарежете, нарежете или го настържете с помощта на дъска за рязане и нож или с помощта на стойка или ръчен миксер, ако предпочитате по-малки кубчета пиле.

5. Сглобете вашата салата.

* Поставете зелената салата в голяма купа.

* Отгоре сложете пилето, лука, бадемите и кориандъра.

* Полейте с любимия си дресинг за салата и хвърлете върху палтото.

6. Сервирайте вашата салата веднага.

Съвети:

- Ако нямате време, можете да използвате предварително сварено пиле. Само не забравяйте да го загреете, преди да го добавите към салатата.

- Можете също така да добавите други съставки към вашата салата, като домати, краставици, моркови или репички.

- Ако не сте сигурни колко дресинг да използвате, започнете с малко и след това добавете още на вкус.