Каква е функцията на захарта в свежата плодова салата?

Салатата от пресни плодове обикновено не съдържа добавена захар. Естествената сладост на плодовете осигурява достатъчно вкус. Добавянето на захар може да промени вкуса и хранителната стойност на плодовата салата.