Какви са слоевете лазаня?

1. Долен слой: слой варена юфка за лазаня

2. Слой месен сос: слой месен сос, приготвен със смляно говеждо, свинско или телешко месо, домати, доматен сос, билки и подправки

3. Слой сос бешамел: слой бял сос, приготвен с ру (смес от мазнина и брашно), мляко, сол, черен пипер и индийско орехче

4. Слой пармезан: слой настърган пармезан

5. Слой с юфка: слой варена юфка за лазаня

6. Слой месен сос: втори слой месен сос

7. Слой сос бешамел: втори слой бял сос

8. Слой пармезан: втори слой настърган пармезан

9. Слой с юфка: трети слой сварена юфка за лазаня

10. Пълнеж от сирене Рикота: слой пълнеж от сирене рикота, направен със сирене рикота, спанак, яйца, билки и подправки

11. Слой месен сос: трети пласт месен сос

12. Слой сос бешамел: трети слой бял сос

13. Слой пармезан: трети слой настърган пармезан

14. Горен слой: последен слой сирене моцарела (или смес от сирене моцарела и пармезан)

Забележка:Рецептите за лазаня могат да варират значително и има много вариации на традиционните слоеве, описани по-горе.