С какво можете да замените натрошените домати за доматен сос?

Те са чудесна алтернатива на смачканите домати. Те са просто обелени, нарязани на кубчета домати, опаковани в доматен сок. За да направите пюрето, просто трябва да пасирате нарязаните на кубчета домати.

Прецедени домати :

Прецедените домати са друг чудесен заместител на смачкани домати, ако не можете да намерите консервирани смачкани домати или искате да направите пюре от нулата. За да направите пасирани домати, трябва да вземете белени домати, да добавите малко сол и да използвате мелница за храна, за да премахнете кожата и семената.

Доматено пюре :

Можете да използвате доматено пюре като заместител на смачканите домати. Въпреки това, той може да бъде по-концентриран, така че може да се наложи да добавите малко вода или бульон към рецептата, за да го разредите.

Доматена супа :

Доматената супа може да бъде добър заместител на смачканите домати, но е важно да изберете сорт, който няма твърде много добавки или допълнителни съставки. Можете също да си направите доматена супа у дома, като задушите доматите, лука, чесъна и билките в бульон, докато омекнат, и след това пасирате сместа в блендер.