Колко време ще издържи салсата след отваряне на буркана и съхраняване в хладилник?

След отваряне салсата обикновено издържа от 1 до 2 седмици в хладилника. Все пак винаги е добра идея да проверите датата „най-добър до“ върху буркана, за да сте сигурни в качеството и свежестта. За да увеличите максимално срока на годност на салсата, съхранявайте я в плътно затворен контейнер, за да предотвратите разваляне от излагане на въздух. Винаги използвайте чисти прибори, когато работите със салса, за да избегнете въвеждането на бактерии. Ако салсата развие неприятна миризма или вкус, най-добре е да я изхвърлите от съображения за безопасност.