Защо сиропът се утаява на дъното?

Сиропът се утаява на дъното, защото е гъста течност. Когато сиропът се смеси с вода, захарните молекули в сиропа карат водата да стане по-плътна. Това означава, че сиропът потъва на дъното на водата. Колкото повече захар има в сиропа, толкова по-плътен ще бъде и толкова по-бързо ще се утаи на дъното.