Концентратът от портокалов сок заместител ли е на желе?

Концентратът от портокалов сок не е подходящ заместител на желето. Желето е десерт, направен от плодов сок, захар и желиращ агент, докато концентратът от портокалов сок е концентрирана форма на портокалов сок, от която е отстранена по-голямата част от водата. Концентратът от портокалов сок няма същите желиращи свойства като желето, така че не може да се използва за приготвяне на желе.