Какво ви казва етикетът за хранителна стойност за храната или напитката?

Етикетът за хранителна стойност на опаковката на храни или напитки предоставя важна информация за хранителното съдържание на продукта. Ето някои ключови неща, които ви казва етикетът за хранителна стойност:

* Размер на порция: Това ви казва количеството храна или напитка, което се счита за една порция. Важно е да обърнете внимание на размера на порцията, когато сравнявате хранителната информация между различни продукти.

* Калории: Това е количеството енергия, което храната или напитката осигурява на порция.

* Обща мазнина: Това е общото количество мазнини в храната или напитката на порция. Той включва както наситени, така и ненаситени мазнини.

* Наситени мазнини: Това е вид мазнина, която може да повиши нивата на холестерола в кръвта и да увеличи риска от сърдечни заболявания.

* Транс мазнини: Това е вид мазнина, която е дори по-вредна за здравето от наситените мазнини. Намира се в някои преработени храни, като печива, маргарини и леки закуски.

* Холестерол: Това е восъчно вещество, което може да се натрупа в артериите и да увеличи риска от сърдечни заболявания.

* Натрий: Това е количеството сол в храната или напитката на порция. Твърде много натрий може да доведе до високо кръвно налягане и други здравословни проблеми.

* Общо въглехидрати: Това е общото количество въглехидрати в храната или напитката на порция. Включва както захари, така и нишестета.

* Диетични фибри: Това е видът въглехидрат, който помага да се поддържа храносмилателната система здрава. Може също така да помогне за понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар.

* Захари: Това е общото количество захари в храната или напитката на порция. Той включва както естествено срещащи се захари (като фруктоза и глюкоза), така и добавени захари (като захароза и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза).

* Протеин: Това е основното хранително вещество, което помага за изграждането и възстановяването на тъканите в тялото. Той също така играе роля в имунната функция и производството на хормони.

* Витамини и минерали: Това са основни хранителни вещества, от които тялото се нуждае в малки количества, за да функционира правилно.