Какви са различните хранителни вещества?

* Въглехидрати

* Захари (прости въглехидрати)

* Нишестета (сложни въглехидрати)

* Фибри

* Протеини

* Пълноценни протеини (съдържат всичките 9 основни аминокиселини)

* Непълни протеини (не съдържат всичките 9 основни аминокиселини)

* Мазнини

* Наситени мазнини

* Ненаситени мазнини

* Мононенаситени мазнини

* Полиненаситени мазнини

Микроелементи

* Витамини

* Мастноразтворими витамини (A, D, E, K)

* Водоразтворими витамини (C, B витамини)

* Минерали

* Основни минерали (калций, фосфор, калий, натрий, хлорид, магнезий)

* Микроелементи (желязо, цинк, йод, селен, мед, манган, флуорид)