Колко натриев бензоат отива в пастет на кг тегло?

Натриевият бензоат обикновено се използва в пастети в концентрация от 0,1% до 0,5% от теглото. Това означава, че за 1 кг пастет бихте добавили между 1 и 5 грама натриев бензоат.