Как карат солта да остане върху гевреците?

Има няколко различни начина да накарате солта да остане върху гевреците. Единият е просто да намажете гевреците с разтвор на вода и сол преди печене. Водата ще помогне на солта да полепне върху гевреците и солта ще се разтвори и леко ще се абсорбира в тестото, докато гевреците се пекат. Друг начин да накарате солта да остане върху гевреците е да ги потопите в солен разтвор преди печене. Това също ще помогне на солта да полепне върху гевреците и солта ще се разтвори и леко ще се абсорбира в тестото, докато гевреците се пекат. И накрая, някои пекари също добавят сол към самото тесто. Това ще помогне да се гарантира, че гевреците са равномерно осолени навсякъде.

Ето някои конкретни съвети за това как солта да остане върху гевреците:

* Използвайте едра сол, като морска сол или кашер сол. По-фините соли ще се разтворят по-бързо и е по-малко вероятно да останат върху гевреците.

* Намажете гевреците с разтвор от вода и сол преди печене. Водата ще помогне на солта да полепне по гевреците.

* Потопете гевреците в солен разтвор преди печене. Това също ще помогне на солта да полепне по гевреците.

* Посолява се самото тесто. Това ще помогне да се гарантира, че гевреците са равномерно осолени навсякъде.

* Изпечете гевреците на висока температура. Това ще помогне да се образува коричка върху гевреците, което ще помогне на солта да остане.

Като следвате тези съвети, можете да гарантирате, че вашите гевреци са перфектно осолени и вкусни!