Мога ли да използвам marshmallows за пух от marshmallow?

Съставки

* 2 чаши мини блатове

* 2 с. л. воден екстракт (от консерва нахут, аквафаба)

Инструкции

1. В средно голяма тенджера смесете блата и водата.

2. Гответе на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато блатовете се разтопят напълно и станат гладки.

3. Използвайте миксер, снабден с приставка за разбиване, за да разбиете сместа, докато стане пухкава и утрои обема си, приблизително 5-7 минути.

Съвети

- За да се уверите, че вашият пух от блата е изключително лек и пухкав, разбийте го още минута-две.

- Можете да овкусите крем marshmallow, като добавите съставки като екстракт от ванилия, парченца шоколад или фъстъчено масло.