Какви са хранителните стойности или донорски кебап?

Типичен донорен кебап, състоящ се от пита хляб, подправено агнешко или пиле, салата и сос, осигурява следните приблизителни хранителни стойности:

- Калории:450-600 kcal (варира в зависимост от размера на кебапа и съставките)

- Белтъчини:25-30 грама

- Въглехидрати:50-60 грама

- Мазнини:25-30 грама (предимно наситени мазнини)

- Холестерол:75-90 mg

- Натрий:600-800 mg

- Диетични фибри:2-3 грама

- Витамини и минерали:витамин А, витамин С, желязо, цинк и някои витамини от група В могат да присъстват в различни количества в зависимост от използваните съставки.

Важно е да се отбележи, че тези стойности са само приблизителни и могат да варират значително в зависимост от конкретната рецепта и съставките, използвани от различните доставчици на кебап. Освен това, допълнителни гарнитури или сосове могат допълнително да променят хранителния профил на кебап. За тези, които се притесняват за здравето си, е препоръчително да изберат по-бедни протеинови варианти (напр. пиле или агнешко на скара), да изберат пълнозърнест хляб или пита и да ограничат употребата на висококалорични сосове.