Можете ли да ядете кора от киви?

Кората на кивито е годна за консумация и съдържа някои хранителни вещества, като витамин С и фибри. Въпреки това, кората може да бъде жилава и мъхеста и някои хора може да я намерят неприятна за ядене. Ако все пак решите да ядете кората от кивито, важно е първо да я измиете старателно, за да отстраните всякакви замърсявания или пестициди.