Размразявате ли боровинки за мъфини?

Не е необходимо да размразявате боровинките преди да ги добавите към тестото за мъфини. Замразените боровинки ще работят добре в мъфини и те всъщност ще ви помогнат да запазите мъфините влажни. Ако все пак искате да размразите вашите боровинки, можете да го направите, като ги поставите в гевгир и ги облеете със студена вода. Не забравяйте да изсушите боровинките, преди да ги добавите към тестото.