Какво не е наред с картофената супа, която има малки парченца бяло нещо, което плува в нея, изглежда като кисело мляко, но беше добра?

Има няколко възможни причини, поради които във вашата картофена супа може да има малки бели частици:

* Изварено мляко: Ако сте добавили млечни продукти към вашата картофена супа, като мляко или сметана, е възможно те да се подсирват поради промяна в температурата или киселинността. Това може да доведе до образуването на малки парчета твърди бучки в супата.

* Бучки брашно или царевично нишесте: Ако сте използвали сгъстител на основата на брашно или царевично нишесте във вашата супа, възможно е той да не се е разтворил напълно, което да доведе до малки бучки бял материал, плуващ в супата.

* Харчета картофи: Понякога малки парченца картофи могат да се отделят по време на готвене и да изплуват на повърхността на супата. Те могат да бъдат сбъркани с бели неща.

* Разваляне: Ако картофената супа е била оставена на стайна температура твърде дълго, възможно е да се е развалила и да са започнали да се развиват бактерии. Това може да доведе до образуването на малки бели колонии от бактерии в супата.

* Ориз: Много домашни готвачи добавят ориз или ечемик към картофената супа. Ако оризът е преварен, той ще се разпадне и ще изглежда като бели люспи.

Ако супата е имала добър вкус и не сте забелязали никакви промени в текстурата, вероятно малките парченца бяло нещо са безвредни. Все пак винаги е най-добре да бъдете внимателни и да изхвърлите всяка храна, за която не сте сигурни.