Каква е рецептата за доматената супа на Rachael Rays moms?

съставки:

* 1 супена лъжица екстра върджин зехтин

* 1 малка глава жълт лук, нарязана на кубчета

* 2 скилидки чесън, смлени

* 1/2 чаена лъжичка сух риган

* 1/4 чаена лъжичка сух босилек

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* 1 (28-унция) консерва смачкани домати

* 1/2 чаша пилешки бульон

* 1 чаша вода

* 1/4 чаша тежка сметана

* 1/4 чаша настърган пармезан

* Нарязан пресен босилек, за сервиране

Инструкции:

1. В голяма тенджера на среден огън загрейте зехтина.

2. Добавете лука и чесъна и гответе, докато омекнат, около 5 минути.

3. Разбъркайте ригана, босилека, солта и черния пипер. Гответе още 1 минута.

4. Добавете натрошените домати, пилешкия бульон и водата в тенджерата. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 15 минути.

5. Разбъркайте сметаната и пармезана. Гответе, докато сиренето се разтопи, около 5 минути.

6. Разпределете супата в купички и гарнирайте с нарязан босилек.

Сервирайте със сандвичи със сирене на скара или хрупкав хляб.

Насладете се!