Как да се отървем от соления вкус на супата?

Разредете супата. Най-лесният начин да намалите солеността на супата е да добавите повече вода или бульон. Това ще разреди супата и ще я направи по-малко солена.

Добавете нишестена съставка. Нишестените съставки, като ориз, картофи или юфка, могат да помогнат за усвояването на част от солта в супата.

Добавете киселинна съставка. Киселинните съставки, като лимонов сок, оцет или кисело мляко, могат да помогнат за балансиране на солеността на супата.

Добавете сладка съставка. Сладки съставки, като мед, захар или плодове, също могат да помогнат за балансиране на солеността на супата.

Добавете млечни продукти. Млечните продукти, като мляко, сметана или сирене, могат да помогнат за намаляване на солеността на супата.

Не добавяйте повече сол. Важно е да внимавате, когато добавяте сол към супата. Твърде много сол може да направи супата още по-солена.

Опитайте супата, докато вървите. Най-добрият начин да избегнете пресоляването на супата е да я опитате, докато вървите. Това ще ви помогне да регулирате нивото на солта според нуждите.

Ето някои допълнителни съвети, които може да са полезни:

* Ако правите супа, за която се предполага, че е солена (като солен свински бульон или корейска яхния), опитайте няколко пъти от супата, преди да започнете да правите промени. Може да се окаже, че солеността е точно това, което търсите.

* Ако добавяте нишестени съставки към супата, не забравяйте да ги сварите добре, преди да опитате супата. Някои нишестени съставки, като ориз, могат да отделят нишесте, докато се готвят, което може да направи супата по-гъста и по-солена.

* Ако добавяте киселинни съставки към супата, не забравяйте да използвате малко количество наведнъж. Твърде много киселина може да направи супата кисела.