Някаква сготвена храна плува в супа?

Сготвената храна, която плува в супата, обикновено има по-ниска плътност от самата супа. Плътността е масата на обект, разделена на неговия обем. Следователно обектите с по-ниска плътност са по-малко плътни от околната течност и ще плават.

Обичайните готвени храни, които са склонни да плуват в супата, включват:

1. Кнедли :Кнедлите се правят от тесто, което обикновено се състои от брашно, бакпулвер, сол и вода. Това тесто има сравнително ниска плътност и често плува по повърхността на супата.

2. Wontons :Уонтоните са друг вид кнедли, които са популярни в китайската кухня. Те обикновено се правят от тесто от пшенично брашно и се пълнят с различни съставки, като свинско месо, скариди или зеленчуци. Wontons също имат ниска плътност и често плуват в супа.

3. Мацо топки :Мацо топките са вид кнедли, които са популярни в еврейската кухня. Приготвени са от смляно брашно от мацо и яйце и имат леко скучен вкус. Мацо топките имат по-ниска плътност от водата и са друг пример за храна, която плува в супа.

4. Юфка :Юфката обикновено се прави от пшенично брашно и е често срещана съставка в супи. Въпреки че някои юфка може да абсорбират течност и да потънат на дъното на супата, други (като яйчената юфка) могат да имат по-ниска плътност и да останат плаващи.

Струва си да се отбележи, че някои храни може първоначално да плуват върху супата поради затрупани въздушни или газови джобове, но тъй като абсорбират течност, в крайна сметка могат да потънат. Освен това температурата на супата и специфичните използвани съставки могат да повлияят на това дали дадена храна плува или потъва.