Можете ли да използвате доматен или v8 сок за приготвяне на домашна супа вместо пилешки бульон?

Докато доматеният или V8 сок могат да добавят вкус към супите, те не могат да заменят само пилешкия бульон в домашно приготвените супи.

Пилешкият бульон осигурява отчетливо богатство и пикантна дълбочина, която подобрява цялостния вкус на различни супи. Той също така допълва различни съставки като зеленчуци, месо и подправки.

От друга страна, доматеният и V8 сок предлагат свои собствени характерни вкусове. Тези аромати могат да работят добре в специфични видове супи, като италиански доматени супи. Въпреки това, използването на тези сокове като единствена течна основа може да доведе до значително различна супа без традиционните качества на супа на базата на бульон.