Какви са съставките на яхнията?

Съставките в яхнията варират в зависимост от региона и културата, но някои общи съставки включват:

- Месо:говеждо, свинско, агнешко, пилешко или комбинация от тях.

- Зеленчуци:картофи, моркови, целина, лук, гъби и/или други кореноплодни зеленчуци.

- Билки и подправки:мащерка, розмарин, дафинов лист, риган, чесън и/или други подправки по желание.

- Течности:телешки бульон, пилешки бульон или вода.

- Сгъстители:брашно, царевично нишесте или ру (смес от брашно и мазнина).

- Добавки по избор:ечемик, боб, леща, вино или млечни продукти като сметана или мляко.