Какво е брюкселско зеле?

Брюкселското зеле е малък, подобен на зеле зеленчук, който расте на стъбло. Те са в същото семейство като броколите и зеле. Брюкселското зеле е зелено и има леко горчив вкус. Те могат да се консумират сурови, печени, варени или приготвени на пара.

Брюкселското зеле е добър източник на витамини А, С и К, както и на фибри и калий. Те също са добър източник на антиоксиданти, които могат да предпазят клетките ви от увреждане.

Брюкселското зеле може да бъде универсално допълнение към вашата диета. Могат да се използват в салати, супи, яхнии и гювечи. Могат да бъдат и печени или скара като гарнитура.

Ако не сте почитатели на горчивия вкус на брюкселското зеле, опитайте да го изпечете със зехтин, сол и черен пипер. Това ще им помогне да разкрият естествената им сладост и да ги направят по-вкусни.

Брюкселското зеле е здравословен и вкусен зеленчук, на който можете да се насладите по много различни начини. Опитайте ги днес и вижте как ще ви харесат!