Колко дълго можете да държите зеленчуците в солена вода преди готвене?

Не трябва да съхранявате зеленчуците в солена вода преди готвене. Накисването на зеленчуците в солена вода може да извлече техните вкусове и хранителни вещества, което ги прави по-малко ароматни и питателни, когато са сготвени. Най-добре е да готвите зеленчуците малко преди да ги консумирате, за да запазите тяхната свежест и хранителни вещества.