Как да разберете кога мангото е узряло?

- Подушете края на стъблото на мангото. Узрялото манго ще има сладък, плодов аромат. Избягвайте манго без мирис или мирис на плесен.

Докосване:

- Внимателно изстискайте мангото. Трябва да дава лек натиск, като зряло авокадо или праскова. Избягвайте твърди като камък или много меки манго.

Цвят:

- Цветът може да варира в зависимост от сорта манго. Но като цяло зрелите манго имат нюанси на червено, жълто или оранжево върху кожата си.

Външен вид:

- Избягвайте петна и тъмни петна по кожата.

- Малки кафяви лунички или петънца, често наричани "манго руж" или лещички показват сладост поради високото съдържание на захар.