Как карате лука да произвежда луковици?

Лукът не дава луковици; вместо това те развиват подуто стъбло или основа, наречена луковица. Ето как лукът расте и развива луковици:

Засаждане и покълване на семена:

1. Семената на лука обикновено се засаждат в ранна пролет или късна есен, в зависимост от климата.

2. Семената на лука се засаждат в добре дренираща почва на подходящата дълбочина, посочена в пакетите със семена.

3. Поливайте семената редовно, за да осигурите правилно покълване.

Развитие на разсад:

4. След поникването разсадът на лука ще се появи с тънки, зелени издънки.

5. Докато разсадът расте, той развива листа и образува клъстер или туфа от листа.

Образуване на луковици (процес на издуване):

6. Луковите растения преминават през процес, наречен образуване на луковици или луковици.

7. Булбирането се задейства от комбинация от фактори, включително продължителност на деня (фотопериод), температура и зрялост на растението.

8. Когато продължителността на деня намалее и температурите се охладят през есента, растенията лук получават сигнал да започнат образуването на луковици.

9. Растението лук започва да натрупва хранителни вещества, особено въглехидрати като захари, в подутата основа на стъблото, образувайки луковицата на лука.

10. Докато луковицата се развива, листата продължават да растат и фотосинтезират, осигурявайки необходимата енергия за разрастване и зрялост на луковицата.

Реколта и консервиране:

11. Лукът е готов за прибиране на реколтата, когато върховете (листата) започнат да пожълтяват или падат.

12. Лукът се издърпва внимателно от земята, а корените и излишната пръст се отстраняват.

13. След прибиране на реколтата лукът се изсушава, за да се намали съдържанието на влага и да се подобри срокът на съхранение.

14. По време на втвърдяването лукът се поставя на топло, сухо и добре проветриво място, за да се отстрани излишната влага от луковиците.

През целия вегетационен период правилното напояване, управлението на почвата и борбата с вредителите и болестите допринасят за успешното развитие и качеството на луковиците лук.

Веднъж събрани и излекувани, луковиците на лука могат да се съхраняват няколко месеца на хладно и сухо място. Те могат да се използват в различни кулинарни приложения за добавяне на вкус и текстура към различни ястия.