Какъв е произходът на морковите?

Морковите вероятно произхождат от Централна Азия. Първите доказателства за опитомяване на моркови датират от 10 век в Афганистан. Те са били използвани за техните листни върхове, докато корените не са били често консумирани. До 13-ти век морковите са въведени в Европа и се използват в яхнии и супи, а корените също се ядат. Морковите, които ядем днес, са разработени от дивия морков, Daucus carota, и сега се култивират по целия свят.