Какви минерали има в доматите?

Доматите са добър източник на няколко минерала, включително:

- Калий:Калият е важен минерал за поддържане на баланса на течностите в тялото, регулиране на кръвното налягане и поддържане на нервната и мускулната функция.

- Витамин С:Витамин С е антиоксидант, който помага за защитата на тялото от увреждане, причинено от свободните радикали, и също е от съществено значение за производството на колаген, протеин, който се намира в кожата, костите и мускулите.

- Витамин К:Витамин К е от съществено значение за съсирването на кръвта и здравето на костите.

- Фолат:Фолатът е витамин В, който е важен за производството на червени кръвни клетки и синтеза на ДНК.

- Желязо:Желязото е минерал, който е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки и транспорта на кислород.

- Магнезий:Магнезият е минерал, който участва в различни телесни функции, включително мускулна контракция, производство на енергия и образуване на кости.

- Фосфор:Фосфорът е минерал, който е от съществено значение за здравето на костите, производството на енергия и мускулната контракция.

- Цинк:Цинкът е минерал, който е от съществено значение за имунната функция, заздравяването на рани и вкусовото възприятие.