Какво е името на зеленчук, който се кръстосва между броколи и карфиол, малко бледозелени цветчета са по-заострени, започва с R...нещо като романа или нещо подобно?

Зеленчукът, за който говорите, се нарича романеско броколи. Това е хибриден зеленчук, който е кръстоска между броколи и карфиол. Има яркозелени, заострени цветчета, които образуват фрактален модел. Броколите Романеско имат леко орехов вкус и могат да се консумират сурови или варени.