Как да разберете дали дадена храна е узряла?

* Цвят: Когато плодовете и зеленчуците узреят, те често променят цвета си. Например бананите се превръщат от зелени в жълти, а доматите от зелени в червени.

* Форма: Някои плодове и зеленчуци променят формата си, докато узреят. Например авокадото става по-меко и заоблено, а прасковите стават по-пълни.

* Текстура на кожата: Кожата на плодовете и зеленчуците може да промени структурата си, докато узреят. Например гроздето става по-гладко, а крушите стават по-набръчкани.

Мирис

Много плодове и зеленчуци освобождават по-силен аромат, когато узреят. Например пъпешите и мангото имат по-изразен аромат, когато са узрели.

Докоснете

Зрелите плодове и зеленчуци често са по-меки на допир от неузрелите плодове и зеленчуци. Например зрелите праскови са по-меки от неузрелите праскови, а зрелите авокадо са по-меки от неузрелите авокадо.

Звук

Когато почукате зрял плод или зеленчук, той трябва да издаде кух звук. Това е така, защото месото на плода или зеленчука е меко и сочно. Неузрелите плодове и зеленчуци ще издават по-солиден звук.

Вкус

Разбира се, най-добрият начин да разберете дали една храна е узряла е да я опитате! Зрелите плодове и зеленчуци обикновено са по-сладки и по-ароматни от неузрелите плодове и зеленчуци.