В какви храни се използва магданозът?

Магданозът е често срещана билка, използвана в различни ястия по целия свят. Има леко горчив, пиперлив вкус и ярък зелен цвят. Често се използва като гарнитура или се добавя към салати, супи, яхнии, сосове и дипове. Магданозът също е популярна съставка в много средиземноморски ястия, като табуле, фатуш и хумус. Използва се и в много ястия от Близкия изток, като фалафел и шаурма. Магданозът също е ключова съставка в чимичури, популярен сос, използван в аржентинската кухня. Освен това магданозът често се използва в комбинация с други билки, като босилек, кориандър и мента, за създаване на ароматни смеси. Използва се и като ароматизатор в много преработени храни, като колбаси и деликатеси.