Как замразявате карфиол?
1. Измийте и нарежете карфиола Изплакнете карфиола под студена вода, след което го нарежете на розички.
2. Бланширайте карфиола. Бланширането помага за запазване на цвета, вкуса и хранителните вещества на карфиола. За да бланширате карфиола, сложете голяма тенджера с вода да заври. Добавете цветчетата карфиол и ги гответе за 2-3 минути или докато омекнат. Отцедете карфиола и веднага го поставете в купа с ледена вода, за да спрете процеса на готвене.
3. Отцедете карфиола. Отцедете добре карфиола, след което го подсушете с хартиени кърпи.
4. Замразете карфиола. Поставете цветчетата карфиол върху лист за печене на един слой и замразете за 1-2 часа или докато замръзнат.
5. Прехвърлете карфиола в торбички за фризер. След като карфиолът е замразен, прехвърлете го в торбички за фризер. Етикетирайте торбите с датата и съдържанието.
6. Съхранявайте карфиола във фризера Замразеният карфиол се съхранява до 12 месеца.
Съвети за замразяване на карфиол:
* За да спестите място, можете да замразите цветчетата карфиол на един слой върху лист за печене, преди да ги прехвърлите в торбички за фризер.
* Ако искате да бланширате карфиола на порции, можете да добавите малко оцет към врящата вода, за да предотвратите обезцветяването на карфиола.
* Замразеният карфиол може да се използва в различни ястия, като супи, яхнии, пържени картофи и гювечи.
Previous:Как се разполовява кокосов орех?
Растителни Рецепти
- Как да разберете кога ананасът е …
- Как наричате процеса на производ…
- Каква е разликата между бобови къ…
- Кои са някои плодове, които се нар…
- Колко време отнема карфиолът да с…
- Колко време отнема приготвянето …
- От коя част на растението произли…
- Каква форма на зеленчуци най-добр…
- Кой е най-качественият източник н…
- Каква е естествената продължител…
Растителни Рецепти
- Предястия
- Сирена
- Chili Рецепти
- Тази категория
- Спадове
- Фондю Рецепти
- Зърна & Картофи Рецепти
- хапче Рецепти
- салата Рецепти
- салса Рецепти
- Сосове
- Закуски
- супа рецепти
- Спред
- запаси
- Растителни Рецепти
