Зеленчуковият бульон богат ли е на протеини?

Например чаша (240 мл) закупен от магазина зеленчуков бульон съдържа около 1,5 грама протеин (5).

Домашно приготвеният бульон може да осигури повече протеин в зависимост от използваните съставки.