Каква е pH стойността на моркова?

Морковите обикновено имат ниво на pH, вариращо от 5,5 до 6,5, което показва, че са леко кисели. Нивото на pH може леко да варира в зависимост от сорта моркови и условията на отглеждане. Повечето моркови обаче попадат в този киселинен диапазон.