Разваля ли се хлябът в хладилника?

Хлябът може да се развали в хладилника, но ще издържи по-дълго, отколкото на стайна температура. Ниските температури в хладилника забавят развитието на мухъл и бактерии, които са основните причини за развалянето на хляба. Въпреки това, хлябът в крайна сметка ще стане остарял и изсъхнал в хладилника, така че е най-добре да го изядете в рамките на няколко дни след покупката.

Ето няколко съвета за съхранение на хляб в хладилника:

* Увийте хляба плътно в найлон или фолио, за да не изсъхне.

* Поставете хляба в най-студената част на хладилника, като например задния или долния рафт.

* Ако не планирате да ядете хляба до няколко дни, можете да го замразите. За да замразите хляб, увийте го плътно в пластмасова обвивка или фолио и го поставете в торба за фризер. Хлябът може да бъде замразен до 3 месеца.

Когато сте готови да ядете хляба, можете да го размразите в хладилника или на стайна температура. Ако размразявате хляб на стайна температура, не забравяйте да го изядете в рамките на няколко часа, за да избегнете разваляне.