Как пионерите в Америка направиха царевичен хляб 1770?

Пионерите в Америка правели царевичен хляб през 1770 г., използвайки различни методи, в зависимост от региона и ресурсите, с които разполагат. Някои от най-често срещаните методи включват:

- Използване на чугунен тиган: Пионерите загрявали чугунен тиган над огъня, след което добавяли царевично брашно, вода и сол. Сместа се разбърква, докато се сгъсти, след което се готви до златисто кафяво.

- Използване на холандска фурна: Пионерите също биха използвали холандски фурни за приготвяне на царевичен хляб. Те поставяха холандската фурна над огъня, след което добавяха царевично брашно, вода и сол. Холандската фурна ще бъде покрита и царевичният хляб ще бъде изпечен, докато се сготви.

- Използване на торта с мотика: Мотиката е вид царевичен хляб, който се пече на мотика. Пионерите нагрявали мотика над огъня, след което добавяли царевично брашно, вода и сол. Сместа се разбърква, докато се сгъсти, след което се изсипва върху мотиката. Тортата с мотика щеше да бъде приготвена, докато стане златисто кафява.

- Използване на Johnnycake: Johnnycake е вид царевичен хляб, който се приготвя в тиган. Пионерите загрявали тиган над огъня, след което добавяли царевично брашно, вода и сол. Сместа се разбърква, докато се сгъсти, след което се изсипва в тигана. Джоникейкът ще се готви, докато стане златисто кафяв.

Царевичният хляб е бил основна храна за пионерите в Америка и често е бил сервиран с други прости ястия като боб, картофи и месо.