Откъде идва меденият пшеничен хляб?

Произходът на пшеничния хляб с мед не е сигурен, но се смята, че произхожда от Съединените щати в началото на 1900 г.

През това време имаше нарастващ интерес към насърчаване на консумацията на пълнозърнесто брашно поради хранителните му предимства. В резултат на това пекарите експериментираха с различни начини да направят пълнозърнестия хляб по-приятен и привлекателен за потребителите.

Една от появилите се популярни техники е добавянето на мед към тестото за пълнозърнест хляб. Медът не само придава сладост и вкус на хляба, но също така спомага за подобряване на неговата текстура и съдържание на влага.

С течение на годините пшеничният хляб с мед става все по-популярен и получава широко приемане в САЩ и извън тях. Днес той е основен продукт в много домакинства и може да се намери в супермаркети, пекарни и ресторанти по целия свят.