Каква е рецептата за тесто за пица Пица?

Съставки:

- 3 1/2 чаши универсално брашно, плюс още за поръсване

- 1 чаена лъжичка захар

- 1 чаена лъжичка сол

- 1 чаена лъжичка инстантна мая

- 2 чаши топла вода (115°F/46°C)

- 1/4 чаша зехтин

Инструкции:

1. В голяма купа разбийте заедно брашното, захарта, солта и маята.

2. Добавете топлата вода и зехтина в купата. Разбъркайте с дървена лъжица, докато се събере тесто.

3. Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност. Месете 5-7 минути, докато тестото стане гладко и еластично и вече не лепне.

4. Поставете тестото в намаслена купа, покрийте го с найлоново фолио и го оставете да втаса на топло място за 1-2 часа, или докато удвои обема си.

5. След като тестото втаса, загрейте фурната до 450°F (230°C).

6. Намажете тава или тава за печене на пица със зехтин.

7. Надупчете тестото и го разделете на две.

8. Разточете всяка половина от тестото в 12-инчов (30 см) кръг.

9. Прехвърлете тестото в подготвената тава и добавете желаните гарнитури.

10. Печете пицата за 10-15 минути, или докато коричката стане златистокафява и сиренето се разтопи и стане мехурче.

11. Извадете от фурната и оставете да се охлади за няколко минути, преди да нарежете и сервирате.

Насладете се на домашно приготвената пица!