Какво е съотношението захар към мед?

Захарта и медът не са сравними или взаимозаменяеми съставки, така че няма съотношение между тях. Захарта е общ термин за захароза, гранулиран кристален въглехидрат, който обикновено се използва като подсладител при готвене и печене. От друга страна, медът е естествена, сладка, вискозна течност, произведена от медоносни пчели (Apis mellifera) и други пчели от нектара на цветята. Медът съдържа различни захари, включително фруктоза, глюкоза, малтоза и захароза, заедно с други минерали и витамини.