Какви храни могат да се съхраняват повече от 3 месеца с помощта на машина за вакуумно запечатване?

Използването на машина за вакуумно запечатване може значително да удължи срока на годност на различни храни за повече от 3 месеца, дори при стайна температура. Ето някои храни, които могат да се съхраняват за продължителни периоди с този метод:

1. Сухи стоки :

- Ядки (като бадеми, орехи и шамфъстък)

- Сушени плодове (като стафиди, кайсии и боровинки)

- Семена (като семена от чиа, тиквени семки и слънчогледови семки)

- Зърнени храни (като ориз, киноа и ечемик)

- Паста и юфка

- Сухи бобови растения (като леща, боб и грах)

2. Месо и домашни птици :

- Пресни разфасовки от говеждо, свинско, пилешко и агнешко месо

- Преработени меса (като бекон, колбаси и сушено месо)

3. Морски дарове :

- Прясна риба (като сьомга, пъстърва и риба тон)

- Миди (като скариди, омари и стриди)

- Пушена риба и морски дарове

4. Млечни продукти :

- Твърди сирена (като чедър, пармезан и гауда)

- Меки сирена (като бри, камембер и фета)

- Масло и гхи

- Кисело мляко

5. Плодове и зеленчуци :

- Пресни плодове (като ябълки, портокали и грозде)

- Пресни зеленчуци (като моркови, броколи и чушки)

- Варени зеленчуци

- Плодови и зеленчукови пюрета

6. Кафе и чай :

- Смляно кафе на зърна

- Чай от листа

7. Подправки и билки :

- Сушени билки (като риган, босилек и розмарин)

- цели подправки (като кимион, кориандър и дафинов лист)

- Смеси от подправки и подправки

8. Други храни :

- Хляб и хлебни изделия

- Шоколадови блокчета

- Бонбони

- Предварително приготвени ястия и остатъци

Не забравяйте, че въпреки че вакуумното запечатване помага за запазването на храната, все пак е от съществено значение да следвате правилните указания за безопасност на храните, включително съхраняване на храни при подходящи температури и изхвърляне на всяка храна, която показва признаци на разваляне или е надвишила препоръчителния период на съхранение.