Едно и също нещо ли са кифлите и бисквитите?

И кифличките, и бисквитите са печени продукти на базата на тесто, но имат някои ключови разлики.

Съставки: Кифлите обикновено се правят с тесто, което включва пшенично брашно, масло, бакпулвер и захар. Бисквитите обикновено се правят с тесто, което включва пшенично брашно, бакпулвер, сода за хляб, сол и масло или свинска мас.

Текстура: Кифличките често се описват като леки и ронливи, докато бисквитите обикновено са по-плътни и люспести.

Форма и размер: Кифличките обикновено са кръгли и плоски, докато бисквитите могат да бъдат кръгли, квадратни или правоъгълни. Кифличките също обикновено са по-големи от бисквитите.

Овкусители: Кифлите могат да бъдат овкусени с различни съставки, като сушени плодове, ядки, парченца шоколад и подправки. Бисквитите често се овкусяват с масло, сол и сирене.

Сервиране: Кифличките често се сервират със сладко, сметана или масло. Бисквитите често се сервират със сос, сирене или медено масло.

Като цяло кифличките и бисквитите са два различни вида печива с различни вкусове, текстури и употреба.