Кога черупките от тортила се развалят?

Отговорът зависи от вида на тортилата и начина на съхранение.

Неотворени черупки от тортила:

- Меки кори за тортила :

- В килера:до 2 седмици

- В хладилник:до 2 месеца

- Във фризер:до 6 месеца

- Твърди кори за тортила :

- В килера:до 1 месец

- В хладилник:до 2 месеца

- Във фризер:до 8 месеца

Отворени черупки от тортила:

- Меки кори за тортила :

- При стайна температура:1-2 дни

- В хладилник:до 1 седмица

- Във фризер:до 6 месеца

- Твърди кори за тортила :

- При стайна температура:1-2 седмици

- В хладилник:до 2 месеца

- Във фризер:до 8 месеца

Признаци за развалени черупки от тортила :

- Обезцветяване (потъмняване или зацапване)

- Растеж на мухъл

- Без миризма

- Гранясал вкус

- Застояла текстура