Как изглежда брашното от тортила?

Брашното от тортила е фино смлян прах, направен от сушени царевични зърна. Има светложълт или почти бял цвят и леко сладък, землист вкус. Текстурата на брашното за тортила е подобна на тази на пшеничното брашно, но е малко по-груба. Брашното от тортила обикновено се използва за приготвяне на тортили, сопапили и други традиционни мексикански ястия.